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Arrivée
Nb nuit(s)
Nb adulte(s)

Au Puits Enchanté, restaurant traditionnel de Bourgogne

à Saint-Martin-en-Bresse

Pour un déjeuner d’affaires, un dîner entre amis ou une soirée romantique, le restaurant Au Puits Enchanté vous propose une savoureuse cuisine de terroir. Spécialités de Bourgogne et de Bresse sont chaque jour mis à l’honneur sur une carte qui fait la part belle aux volailles de Bresse, aux poissons de nos rivières et aux escargots. Le Chef sélectionne sa matière première chez des producteurs locaux autant que possible. Tous nos plats sont cuisinés sur place.

Au Puits Enchanté, restaurant avec terrasse et véranda à Saint-Martin-en-Bresse.

C’est dans un cadre chic et élégant avec une décoration claire et épurée que nous avons choisi de vous accueillir pour tous vos moments gourmands. Notre restaurant dispose de 2 salles d’une capacité de 50 couverts, d’une salle de réception de 70 couverts et d’une terrasse d’une vingtaine de couverts. Parking public à proximité.

Carte des vins du restaurant au Puits Enchanté.

En plus de notre carte changée régulièrement, le chef propose chaque jour son retour du marché, une cuisine bien inspirée qui fait le bonheur des professionnels en Etapes affaires. Côté vins, vous êtes dans les côtes Chalonnaises, près des côtes de Beaune et du Mâconnais, c’est dire si la carte est riche : Meursault, Puligny Montrachet, Savigny les Beaune, Mercurey… la liste est longue. Pour chaque plat, nous saurons vous conseiller les meilleurs accords mets et vins.

AU PUITS ENCHANTÉ VOUS PROPOSE SA CARTE


Entrées

Tarte fine au caviar d’aubergines, tomates confites et copeaux de parmesan 16€

Cassolette d’escargots de Bourgogne à l’ail des ours et ravioles de Royan 20€

Carpaccio de bœuf, huile d’olive, parmesan et pignons de pins torréfiés 18€

Silure de Bresse fumé, fromage blanc aux herbes 19€

Poissons :

Filet de sandre rôti au beurre blanc et Savagnin 26€

Cuisses de grenouilles persillade ou crème 27€

 

 

Viandes :

 ¼ de Poulet de Bresse à la crème de Bresse 30€ ou morillessup 5€

Filet de bœuf origine France poêlé 35€ ou morilles sup5€ 

Râble de lapin, crème à la moutarde à l’ancienne 25€

 

Fromages :

Assiette de 3 fromages 8€

Fromage blanc à la crème 6€

 

Desserts

Carte 9€

 

 

INFORMATION : Tous nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes, merci de nous informer de vos allergies et intolérances alimentaires, la carte des allergènes est consultable à la réception

Nous pouvons élaborer des menus pour les personnes végétariennes

 

prix nets service compris

Nos Services et équipements

Terrasse bien exposée
Restaurant
Connexion Wi-Fi Gratuit
Parking gratuit à proximité

chiens acceptés

Possibilité de garer les cars pour les groupes


ouverture les soirs du mardi au samedi  de 19h à 20h30 et les dimanche midi de 12h à 13h et les lundi soirs de 19h à 20h30 (uniquement pour les chambres)


Lundi fermé 19h00-20h30 uniquement les chambres
mardi fermé 19h00-20h30
Mercredi fermé 19h00-20h30
Jeudi fermé 19h00-20h30
vendredi fermé 19h00-20h30
Samedi fermé 19h00-20h30
Dimanche 12h00-13h00 fermé
Nous Contacter

Hôtel Au Puits Enchanté

1 place Rene Cassin 71620
Saint Martin en Bresse