CARTE RESTAURANT

CARTE RESTAURANT

ENTRÉES

Escalope de foie gras poêlée, réduction  au Macvin du Jura 24€

Vol au vent d’escargots, boudin blanc,  champignons bruns 14€

Terrine de saumon et Saint Jacques,  mayonnaise citronnée 14€

Œufs pochés en meurette 16€

PLATS

Joues de cochon confites de 5h 20€

Poulet de Bresse à la crème 30€  (morilles + 6€)

Poisson du marché, sauce crémeuse à la  bisque de langoustine 20€

Eventail de magret de canard rôti,  crème champignons 22€

FROMAGES

Assiette de 3 fromages 7€

Fromage blanc à la crème 6€

DESSERTS

Desserts du moment 9€

Prix nets service compris